話題72 関東VS関西(2)


前回の投稿ですが、関西vs近畿でなく、関東vs近畿の間違いです。本当にいやだなあ。。。 19/7/30(わいわい)

気づかなかった(笑)。 19/7/30(石川浩司)

鰻の焼き方は関東と関西では違うのは有名ですが、その焼き方の違いから、スーパーなどで売っている鰻を家で食べる時の温め方にも違いがあるとこの前初めて知りました。
関東はラップ酒をかけた鰻にラップをしてレンジで温めると美味しくなりますが、関西の鰻ではタレを洗い流してトースターやフライパンで温めた方が良いようですね 20/8/1(タレは最後にかけます)。
個人的には鰻は白焼きが好きです。 20/8/1(邑楽)

関西では「マムシ」って呼ぶよね。なんでだろ? 20/8/1(石川浩司)


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